电文香

离开寒风嗖嗖的深圳，以为是要飞向冬天，谁知道北京的地面温度是13摄氏度，加上气候干燥和阳光直射，让我觉得比深圳还暖和。

机场路上，北京的蓝天和光秃秃的树木相得益彰。

刚刚被迫转换了深圳数字电视，一下子有了95个频道。来回翻腾，又在央视八套看到了马伊俐，这次是《月牙儿与阳光》，老舍的原著，戏里戏外透着浓浓的京味儿。看着想起北平曾经是世界上最有礼貌的城市，老舍的书应该是很好的记录。想来电视剧保留了不少原著的文字，所以听着舒坦。

这部戏没用什么角，胜在底子厚，拍得也用心。马伊俐比上一部《酒巷深深》表现好，不管怎么样，不断接女一号，总是好事。

本剧共三十集，已经播到一半，不过值得一看，中间加入，也看得下去，比较现在的北京，已经很少能找到那种温润的姿态了。

每个城市都有她隐秘的所在，最熟悉和最陌生的城市都是。比如华山路弄堂里的a future perfect (afp)，一直走到门口，要不是有醒目的店招，你都不会确认这个铁门背后是个西餐厅。

afp已经捱过了冬天，客人们迫不及待要坐在小小的院子里，于是不到四十平米的空间就坐了10桌人。但是寒意未有完全褪去，所以还有顶棚和煤气灯罩着，大家象温室里的花朵盛开在一起。这是完全满足老外和小资口味的上海选择：在以前外国人盖的老房子里吃现在外国人做的菜。

小小的餐厅居然自己盖了一间面包房，显然是对品质的保证和对自己的信心。事实上，东西很好吃，而这是上海很多中餐厅不愿意去努力的方向。

我想起北京后海边上的芾林酒阁，在后海公园的边上一栋不引人注目的白色两层小楼，进门后转过曲折的竹林小道，里面是雅致的中式风格，却用西餐的桌布和餐具提供服务。凝望窗外北京难得的一片水面之时，红酒已经端上来了。这里的特点，用一起进餐的一位朝廷人士的话说：在这样中式的氛围里，居然可以听到西洋的管弦背景音乐，难得。当然，东西也非常好吃。

这两家餐厅凸现出京沪完全不同的风格，北京大雅大俗的雅在芾林酒阁充分体现，而且保留了中国味儿；而afp则象上海人做人那样不偏不倚地稳定发挥，在上海的底子上做出了地道的西洋风味。

其实并不是每天吃大餐，我还记得在饥肠辘辘的时候，在东四十条的胡同里找到一家虎妞饺子馆。馆子里脏脏的，烟雾缭绕，入座之后，虎妞爱理不理，搞得我没脾气。但是久等上来的饺子真香，尤其是饺子皮顺滑柔韧，的确是好手艺。

离开上海前的中午，我带朋友去了一家叫做“春”的小餐馆，在二十几个平米不到房间里，干干净净地放了四张桌子，春阿姨前后张罗，你不熟悉上海菜，她会帮你全部安排，并且主动说菜点够了，多了吃不掉，上来四个凉菜五个热菜，还有一个汤。荤素搭配，清清爽爽，全是家常风味。春阿姨热情招呼客人，体贴细致，却从不让人觉得罗嗦。熟客走的时候，春阿姨说：“妹妹走好，手机包包别忘记，门我来关，下次再来！”一句不多，一句不少。结帐的时候，这种春风般的温暖暗含着销魂五毒散，春阿姨笑眯眯地说：“小弟我收你三百好了。”我们连看帐单的勇气都没有了，乖乖掏钱，心里突然想起了6块钱三两的虎妞饺子。